[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

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材料
* q# L9 D6 U5 t8 o* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許# T, x) v, a  b' C$ c, }

& b3 ]4 d# R! @5 Twww2.tvboxnow.com蘋果醬tvb now,tvbnow,bttvb. [! G5 m6 S. @: J2 ~0 X1 I, ~
蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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& L; T- f9 O% d6 O) }1 e4 q做法公仔箱論壇5 y& O8 ?/ p8 I, @; v
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。/ K, t* [' |; ^, b
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2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。
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0 |6 u! u5 {1 c- k! }公仔箱論壇3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
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! @: Z4 K# o( c3 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
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9 H8 j5 w6 @) A7 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。www2.tvboxnow.com# N( m9 |+ n( T6 ~
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tony112233

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