材料
1 D2 w* L1 |- \ I5 \6 ]. ~公仔箱論壇黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( [: I- f+ w* ?' A/ o* T
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做法2 |6 }6 e. h; [5 O/ B* n+ i
1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。( C' d+ [0 }! n1 ~# W: m
2 a, J5 `) b! s$ O5 N1 m( {/ X5 twww2.tvboxnow.com2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。5 z2 S5 R, B: e* `+ F: K" O
/ h" v- u: c; a0 i6 O3 g3.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。
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+ i' G0 m. D" ^tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。
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+ p2 [0 |/ F" D5 K7 K6 ywww2.tvboxnow.com5.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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