Step 12 r8 ^0 `) I8 H+ P4 i1 e1 |+ q& v2 `
將忌廉和牛奶倒入密封杯中，用力不停 Chok，目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後，再猛力 Chok多一下，全程約 10分鐘。
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Step 2公仔箱論壇: M/ o; R: F/ c' \' I
將杯內的多餘水份倒走。; X) q3 @% f6 N& d: t
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Step 3www2.tvboxnow.com! W C- S V3 g ?, ]( O
用兩張廚紙包着杯內的凝固物，放冰水浸 1分鐘至硬身，瀝乾水份後便成鮮牛油。
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* B2 r6 p7 n2 ]) }6 D& W8 F公仔箱論壇■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。公仔箱論壇 E5 G. s: _2 F0 A+ d1 L2 A
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發表於 2011-8-4 06:12 AM
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