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新鮮菠蘿肉(切塊) 300克、鮮雞肉(斬件) 400克、葱(切段) 2棵、紅椒(切片) 1隻、鹽/水各適量
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$ T A) r( x6 A醃料9 m( x: a8 _3 F6 h# W( V
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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做法公仔箱論壇7 B# F, J" p& I0 J' Y& ]7 |9 `
1.水中加鹽拌勻,下菠蘿浸泡 3分鐘,瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' E$ u! n5 B: e" [
3 c# y5 p8 G- A5 m5 k5 A9 Y$ _9 Wwww2.tvboxnow.com2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻,醃 15分鐘。
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3.開大火燒熱鑊下油,下雞件鑊煎至金黃,鋪上菠蘿肉,灒約 150毫升水,冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。
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' j( U/ W3 B& Y9 I2 Y* swww2.tvboxnow.com4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) U' z/ l, n z* ]/ a8 o; H
8 D0 T( F9 F* R$ Y4 ~% I! S& Mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J0 y" N1 N& V8 v
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6 e) j2 j- f/ w% V5 H- m" Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡,煮時才可帶出鮮甜味。
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