材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ h9 a( E+ f& O. ~% Q
白飯 500克、蝦米 30克、雞肉粒 80克、菜脯茸/瑤柱（蒸熟）各 20克、冬菇粒（蒸熟） 60克、雞蛋 2隻、鮮荷葉 1塊
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調味料
% ^ ^' q* J8 O# z) o" y+ n公仔箱論壇蠔油/老抽各少許
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~: y; q' v. K+ g9 k8 |公仔箱論壇醃料
; ?) u' d" K# X) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、粟粉少許www2.tvboxnow.com- S, v' W+ `) c6 S" ] l+ M+ s
9 ~9 N. Z" |6 J# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~; V B) \7 T! z7 R& B
做法3 I. ^& q' b8 g* @8 P: d# W8 r
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起放上有深度的碟中備用。* K, i1 j( h( X5 _+ y% K. c5 x
* L' o$ I- E ^1 _6 w/ `$ f) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉下生抽、粟粉拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb# a. m/ _, ]* P( P3 `. x
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3.開大火燒熱鑊下油，將雞肉炒熟盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [8 I P u( I" n4 B
2 T! w# g+ i3 l9 F: E5 z6 M( k4.燒熱鑊下油，下雞蛋炒散，下蝦米、菜脯茸、瑤柱、冬菇粒、白飯炒香，下蠔油、老抽兜勻，雞肉回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb K( X* C. _3 H, t0 _6 H0 f- ~
0 w- j( e% w4 k8 x* G1 |5.將炒飯放入荷葉中，包好，放入蒸籠以大火隔水蒸 20-30分鐘即可，取出剪開口即成。www2.tvboxnow.com# u0 x. \$ _# y n% U
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煲飯時可加幾滴油拌勻，用來炒飯會更爽身。 ; a# i. z# A- E. A7 F; F4 p' S
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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