【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k! {0 W U$ u8 z @9 b
, u- N' C, ]- M* H( u& {( H春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 G) \; y. V- g* S
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春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。
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8 k% L5 c$ Y/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。
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人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！ 公仔箱論壇0 f3 _8 z6 \" e9 I
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在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。 9 X- L) v( S6 s5 q! k9 |
& X3 b# M1 L5 H) G. n0 R. J$ c適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。
2 b7 W( P9 z; F/ c0 ~" h, A. I- X7 d適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。
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! [: |: q! [8 N6 v4 X/ Ttvb now,tvbnow,bttvb五行花漾湯
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( T# [( S4 \! N& h. ~3 F煲湯時間：1小時 tvb now,tvbnow,bttvb+ M, v: ]* F Y$ t6 i/ \2 Z
2 i1 F4 C1 ?$ ]公仔箱論壇材料
* R" T U6 o. E' bwww2.tvboxnow.com雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克
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- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
( I) z9 v4 y& {+ g( R2 w- R: s% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋補功效
1 p3 W! q6 F- N& W6 L, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。 & `# N+ ]5 c- X% p
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有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。
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0 V! ~( B# l b+ B d8 F% s黃瓜薏仁蛤蜊湯 www2.tvboxnow.com3 Y6 j3 W% W4 P' @! W4 N
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煲湯時間：70分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb! R0 L% b% T9 N2 c; ]- Z
5 H: J4 m. \4 Xwww2.tvboxnow.com材料 # K% U- t l( }) m- r
生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片
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作法 ! Z; U0 F# Q' A( K! Q# N
9 T- d* E- D% C8 Z8 b" ^7 j bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
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滋補功效 www2.tvboxnow.com; ~% H! b2 Z1 W* g: n2 f
蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。
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7 W' T2 e8 M! p9 }食材小語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u1 W3 z" D- I% @% P
) `3 Q; q" c* R% c$ M公仔箱論壇蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
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