原料：
& P. y5 B/ ^' w# P0 K: Z公仔箱論壇米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
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+ c: Z& W) R( [& ~" }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
' J! X+ s3 p0 `2 T4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。
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# l1 |+ y9 v; W6 w- v& ~' I2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。公仔箱論壇/ k& e$ R( z. `' W" b( `1 W
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, F; K0 y' H5 ~( p0 Y2 T- y3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。www2.tvboxnow.com, L, s. Y4 `3 p/ G" n! {+ C# { Y
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* Y4 m+ U& X; h4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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