" @8 _! I6 e: S
" c I1 b1 m0 P" w p: M( B d4 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 @+ B+ I1 h8 U( }6 `4 r白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克
$ X4 I# {" Y! B# u$ G: X b公仔箱論壇, h4 G0 o- j4 T9 _! m
1 I) r+ H4 _4 g8 T0 ?
做法
8 |( v% E* ]3 O( ]www2.tvboxnow.com1.將白飯魚洗淨後瀝乾。! z% Z" j3 a3 i
公仔箱論壇8 a! m# W6 _: e c! J/ z
2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。
) E# V7 \% j' o1 W& I公仔箱論壇
) a$ B/ E" N5 U' x3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- Z! C& F2 e* _8 b1 {
9 t1 o0 l" o0 i1 |公仔箱論壇4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。; O# ~- u, Z4 a8 Z, x
0 k3 Q6 {0 d* W0 N0 M0 C5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。
1 A: R% F( o0 ]' O+ T
# P- j0 V5 R8 f* z( B$ qtvb now,tvbnow,bttvb
/ N B: ]6 {( b# {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) f" B9 w8 w" Z( u# |
% O* M4 O l3 }3 G. b2 w7 p2 `
3 v" H% y( q! }+ I2 w9 m" p CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-23 06:14 PM
| 