材料:1 m2 P$ ?, S7 t: e1 _9 Z. Q
牛肉片 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- ^* N3 X* M
金針菇 150g
* o$ X1 m' y( v" O! N3 |洋蔥 半個
/ n u- m, A% @2 }) l; l7 h+ j3 g0 Q7 C( Rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜 50g
' i! B8 v' { X& y蔥 2支5 g( o5 |( h8 M$ L; g
蒜頭 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, c, r( T& N& P O3 T, D6 ^5 h1 H
薑 3片
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb/ w+ C8 F5 V, f$ T9 `
豆瓣醬 2大匙
! \- Z s6 b2 B5 S1 C% G# s酒釀 1大匙公仔箱論壇' o8 @7 d1 x0 d0 A: s
糖 1大匙公仔箱論壇: P1 E, V% Y7 a+ Y/ Z
酒 1大匙
) h* H7 l+ U" C+ n: l: H |www2.tvboxnow.com白醋 1茶匙
4 {7 X& x* L- c6 A. |7 hwww2.tvboxnow.com鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb: y9 `3 t$ O/ x* m/ V' t
5 L3 m/ f' I9 }5 t" e做法：www2.tvboxnow.com8 O! _' y. ]0 ]. ?& f) h% f4 z! }
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
+ e0 B8 R- n: U* H+ P; @. a3 M, p# ]2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
S8 ?3 X% u% H/ [1 h公仔箱論壇3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。8 T0 X- C1 L" M
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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