都 說 九 龍 城 是 泰 國 菜 的 麥 加 聖 城 。 最 近 又 有 一 泰 國 菜 落 戶 ， 名 為 金 雞 。
0 Y, C6 b. H* O5 u, Itvb now,tvbnow,bttvb
# L( O7 t4 C! E8 t: g& i她是 來 自 曼 谷 的 過 江 龍 ， 在 當 地 的 地 位 就 像 香 港 的 鏞 記 。 食 家 、 遊 客 和 達 官 貴 人 都 去光 顧 。 「 煮 」 持 人 兼 老 闆 Arunee 太 太 出 身 自 泰 國 顯 赫 的 家 族 ， 本 身 愛 下 廚 ， 十 三年 前 於 曼 谷 開 了 金 雞 ， 泰 皇 更 不 時 邀 請 她 入 宮 掌 廚 宴 請 貴 賓 。: W9 L% I: T) s9 m! L
tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 ^! ]6 Y7 S
3 j% _9 K6 }4 etvb now,tvbnow,bttvb老 闆 娘 現 時 留 守 香 港 做 QC ， 一 見 廚 師 手 勢 麻 麻 ， 便 親 自 下 廚 。
, `/ H4 H( Y3 W& Y0 R+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?' }" \0 I8 R: Y8 @3 N) K
2 E* F" D- @& x \2 X. X" {www2.tvboxnow.com蛋 蒸 蟹 $288-$388 （ 視 乎 蟹 的 大 小 ） 蛋 滑 ， 蟹 味 鮮 。 酸 汁 是 靈 魂 ， 蟹 肉 蘸 些 酸 汁 來 吃 ， 鮮 味 百 倍 。* R- H1 W" @# Z$ |9 b
www2.tvboxnow.com; J( k( B) W9 L* M( w
Y5 B3 y" o, m5 D% E; Qtvb now,tvbnow,bttvb炒 貴 刁 $68 金 邊 粉 以 酸 子 椰 糖 做 的 醬 汁 調 味 ， 入 口 煙 韌 。公仔箱論壇0 v) w1 S) x+ j6 U) x G. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 ^" j @' r3 K
 1 ?' ^9 `3 G) {. |3 K
海 南 雞 飯 $59 雞 鮮 而 不 肥 ， 油 飯 帶 蒜 香 而 不 下 黃 薑 ， 蘸 汁 酸 辣 ， 百 分 百 正 宗 。
q! |% X' p- k2 \6 m0 A! C" L公仔箱論壇& @+ d1 I% y% z7 D4 E
 ( J0 a3 k! o& a/ ?2 g
冬 蔭 魚 $168 取 一 斤 左 右 的 元 朗 烏 頭 ， 炸 香 後 淋 下 冬 蔭 功 湯 。 趁 熱 吃 ， 魚 皮 香 脆 ， 湯 汁 酸 辣 。
8 ?" y0 E8 Q1 @2 V" Jwww2.tvboxnow.com
; ^( o) P; m! t7 G( m2 O, } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t) b6 q0 q( j0 b8 I
裝 修 簡 簡 單 單 ， 沒 有 常 見 的 泰 皇 照 片 和 佛 像 。
& u3 D- m5 r7 @# i) M5 W1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
# A/ h& L2 m$ Q' ^7 X3 u) N/ @金 雞 首 次 在 海 外 開 店 ， 選 址 香 港 。 店 內 牆 上 掛 了 不 少 泰 國 三 公 主 、 太 子 妃 和 老 闆 娘的 合 照 。 不 過 ， 別 誤 會 這 兒 做 的 是 宮 廷 菜 。 店 中 四 五 十 款 泰 國 菜 ， 大 多 是 炸 魚 餅 、冬 蔭 功 、 生 菜 包 、 炒 貴 刁 、 酸 辣 烏 頭 等 。 但 味 道 就 像 在 曼 谷 吃 的 一 樣 正 宗 。
# r+ v4 f+ n5 `1 T0 g+ b. C' q0 V6 |2 w& Y
店中 所 有 材 料 都 是 新 鮮 貨 色 ， 不 用 急 凍 貨 。 簡 單 的 炸 魚 餅 、 海 南 雞 和 生 菜 包 也 吃 得 出鮮 味 ， 不 會 只 得 香 料 味 。 手 勢 也 好 ， 炒 貴 刁 炒 得 乾 身 煙 韌 ； 冬 蔭 功 湯 底 酸 辣 得 來 ，帶 有 蝦 殼 濃 濃 的 鮮 味 。
Q& U# `9 w+ |# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t$ H" q }7 ~, [1 a3 b( M$ `* atvb now,tvbnow,bttvb雖 然 在 這 店 吃 一 頓 ， 平 均 每 人 $150 ， 價 錢 比 同 區 的 泰 國 菜 館 略 貴 ， 但 物 有 所 值 。
5 N7 j+ j. m. `+ x) C6 T- n4 Vwww2.tvboxnow.com
6 j0 j- o0 r* x2 M. f' E2 h8 ~/ S公仔箱論壇 / X& m) y. T# J7 z4 U1 u) O
Y2 @! H) O5 }; u. h公仔箱論壇金 雞 (九 龍 城 侯 王 道)" q) t) \/ A% n0 M7 b
營 業 時 間 ： 11:30am-10:30pm
' g* k7 p& h! [/ W9 I* K) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $150 |
發表於 2009-5-24 08:49 AM
| 
發表於 2009-5-24 03:29 PM
|