呷醋
9 K; H& @+ m. z3 O6 ~www2.tvboxnow.com情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% I4 {4 i8 d1 v
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事後奶
7 {! X' a; E& hwww2.tvboxnow.com吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。tvb now,tvbnow,bttvb: g# Q- Q$ {* E& G
1 s6 o' q1 u' V* z7 s5 T2 Uwww2.tvboxnow.com切勿飲酒
, o" D6 h2 Z0 U$ K$ M* A9 ^公仔箱論壇很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
. x% ~% }. w- y) X2 h7 S XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. C# h5 p' d& M7 B, C% \
以甜制辣
0 A% ?1 Q+ u0 y3 Z( O% n2 }* P如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。www2.tvboxnow.com- `7 [0 W. W2 k) I. X) c* w
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發表於 2007-5-23 11:43 AM
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