材料
* B& N+ {# L% ~0 R8 Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦（切片汆水） 4隻、雞絲（汆水）/叻沙葉（切絲）/青瓜絲各少許、炸魚片頭（切絲） 8片、烚蛋半隻、豆卜 4件、魚蛋 4粒、瀨粉 400克、銀芽 85克
" J* k- o8 B7 z4 X5 E, }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ f; ]2 g6 K7 q( T A5 q+ E( f
調味料www2.tvboxnow.com4 R, h% L4 h$ v2 X% V/ g+ p5 f
芫荽粉/辣椒粉/南薑粉各 1茶匙、黃薑粉/鹽/雞粉各半茶匙、乾葱茸 3湯匙、蒜茸/蝦米各少許、辣椒茸/糖各半湯匙、香茅 4支、水半碗、椰汁 280毫升、鮮奶 112毫升、雞湯 420毫升
2 J, ]5 i! q; f$ i7 E: y3 Hwww2.tvboxnow.com3 Z! q. s% |8 h% N* ~) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p' E5 X1 H, y" B
做法
% k* \' D, D- [$ Q! J1.香茅加水打爛，連水備用。
' H9 b: S; _. Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 Z$ e- _4 z9 H' `# N3 ztvb now,tvbnow,bttvb2.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、乾葱茸、蒜茸和辣椒茸拌勻備用。
! G0 x4 E# x" Q
7 _6 V0 G- K) h6 K! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，用小火將（ 2）炒 8-10分鐘，加蝦米、香茅水、雞湯、椰汁、鮮奶煮滾後，下鹽、糖、雞粉、叻沙葉拌成湯底。
0 H. g$ L0 v- B5 J' U1 U# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 I& T, E( Y8 c/ G
4.煲滾水，下銀芽灼軟，盛起放碗底，再下瀨粉灼軟，盛起放碗中。# D/ n! a6 u1 k8 q! V
公仔箱論壇5 E. Z" O' h: b' `! h `
5.再下魚片頭、魚蛋、豆卜略灼，盛起放碗中，放烚蛋、雞絲、蝦、湯底、青瓜絲即成。3 t* r0 z7 x# r, C# \6 I1 J/ X
1 p! _6 N5 b, z" `4 c0 v1 Rwww2.tvboxnow.com
* w8 {8 _) r( {/ H) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
0 n% C: G5 w4 Wwww2.tvboxnow.com叻沙湯底要以慢火炒約 8分鐘才香口，帶出叻沙的香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% D1 f, K4 E1 a9 ?, p5 {* P
|
發表於 2011-7-29 06:14 AM
| 