[甜品] 可可布甸

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材料 9 x, {1 j% N+ n) O3 E- R$ y  [, R7 K) |
魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許
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1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。
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2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。
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. X. W4 K  F3 j: {( Jwww2.tvboxnow.com3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。公仔箱論壇% L) S" n& I/ _9 a$ m% V7 ?1 N

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魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。