[中式食譜] 中華冷意粉

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材料
2 _4 r2 {& e2 S" u. Pwww2.tvboxnow.com日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙8 ]9 h: q- i; i( B+ e# b% ]
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湯汁
4 A" v; e# @. u公仔箱論壇日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙
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4 J5 V/ Q8 T7 M8 t" v, @# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) k1 h4 J+ n  M9 c; b. ~8 U+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日式叉燒切絲備用。" R' |! w0 p+ c+ c  t" s: S4 `

! I7 t- K3 L$ Y/ O. o2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% V0 a! @0 A; X6 u

4 G) H. n# x6 p* _8 {5 ~+ nwww2.tvboxnow.com3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。公仔箱論壇$ M* j9 v' {% |
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
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