[中式食譜] 地瓜餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% v: V  ^, [6 W2 z
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙# F+ _1 n% k2 n; W; A

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  m" L' i! d$ _1 A1 @! K公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com7 T8 I; `2 N) {' @5 t/ N
1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
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' n2 |1 O% i  R6 X& n) Z8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e# N, L# ^  G$ o

# s0 S0 w3 o, @0 n6 T5 }4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。www2.tvboxnow.com& `  O1 y& Y4 a# E6 e! G