[中式食譜] 番茄炒豆卜

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材料
# y0 |) m- Z& d' s% i' L8 w番茄（一開四） 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ Z7 |* y$ I. x2 \8 @

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做法   
3 m3 Q+ Y! J' e% w, {www2.tvboxnow.com1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入豆卜，炒至軟身，盛起備用。
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$ m. ]. k7 t) M2.原鑊落油，以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入番茄炒至出水，再加入豆卜快炒，下鹽、糖調味炒至收汁，盛起加上葱段即可。
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