材料
) g" q; }. S( a$ E! }白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許
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做法 0 i4 H! {: f- K
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
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7 o" ~) g1 m4 {2 f! D$ e公仔箱論壇2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。0 j9 ?0 J( I: H% F- P2 q! u
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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