[甜品] 酒釀桂花糕

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材料
- Z( j5 G* B; \公仔箱論壇酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙公仔箱論壇9 j3 l( F0 [% F& A4 t2 Z+ d! ?
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6 M& ?6 A; U( w/ }' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 \4 c! E& j* g+ itvb now,tvbnow,bttvb1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。: Y: i' N9 r  y* z7 T( \
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。
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( f2 F2 t5 e7 O. }* S桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。tvb now,tvbnow,bttvb) |6 d. {" O) n