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蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克 公仔箱論壇' K3 M# @5 Q1 P- i# T
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醬汁料tvb now,tvbnow,bttvb: a8 Z7 t5 s1 {1 }' o5 R7 T& {
水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升
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1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。9 |9 p- v* M* j8 |$ x
5 ^$ b1 S, a, h7 }' `www2.tvboxnow.com2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。tvb now,tvbnow,bttvb3 f$ [3 D* y2 P1 d! W/ H
! s- q& {2 j8 t8 w4 {# }. H3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。公仔箱論壇$ d# V8 F }) K# H7 U
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發表於 2011-7-18 06:15 AM
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