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黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬（榨汁）半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味（ Pashmak）/忌廉（打拂）各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許公仔箱論壇, m/ R" R B9 m! o6 D
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- a( V. M. F* p公仔箱論壇做法公仔箱論壇: X, z) K) M" t M0 g
1.將大黃切成 4厘米長備用。
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8 J4 U+ N+ Q( n+ R$ {6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.開小火，湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃，煮至大黃稍為出水及糖溶，轉中火煮至 2分鐘成果醬狀，熄火焗數分鐘及放凉後，隔渣備用。9 l) \& u( M) `: y
8 T% Y7 ~% {" M' M( h" z3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖，舀入大黃果醬、半茶匙忌廉，放上棉花糖，碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。
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' Z# o9 O4 d% v3 d7 W8 e棉花糖可於網站上訂購（http://www.pariya.com/）
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發表於 2011-7-21 06:14 AM
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