[西式食譜] 番紅花海鮮湯

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材料
& W1 F! @5 o; d( m$ @& k# }- m海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 m' V2 r1 ^: R2 R$ ?

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做法
2 Z2 |3 X) G7 Y4 i0 S5 u1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。2 d! |% J' b, F5 `2 Q

5 u4 g2 u. ^% |; s6 Q% b2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。. B6 h6 F. `2 w) i2 }
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3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
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4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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海鮮上湯可在大型超市買到。
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