材料9 K' l8 P0 z& }0 b3 G
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克tvb now,tvbnow,bttvb7 k4 I: s' \: c" H1 U0 _
0 B9 M! b6 T6 T [* J' v& u& `% o1 y1 x: P5 H
做法公仔箱論壇; @9 K9 x5 H) t
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。
; d6 R9 @" N$ S( D8 Z( e# Z/ @tvb now,tvbnow,bttvb
& S- g* l" p; y( I+ X- }! \5 v公仔箱論壇2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。公仔箱論壇( {! {3 H' R3 b# V% C
tvb now,tvbnow,bttvb. v8 L3 b, @* ?- t% c1 `
3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' g/ s+ y) b* F0 K6 [9 v# V, ^1 F; d: k
7 [; o& W$ M) r& G: vtvb now,tvbnow,bttvb4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。公仔箱論壇: ?& f, ?; T. q0 U
; l$ A7 b+ G! I5 y& f% d7 J4 D8 ?; X3 ]' l, s
貼士! t6 z2 ]* b2 g& c6 h, r
海鮮上湯可在大型超市買到。www2.tvboxnow.com7 O4 a( y' U1 f% [3 c0 |) D
|
發表於 2011-7-21 06:17 AM
| 