[西式食譜] 龍蝦魚柳椰菜卷

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材料
. w1 m" d5 G5 e+ l4 X6 n澳洲盲鰽魚柳連皮 170克、椰菜 8片、北非小米 1米量杯、龍蝦肉（切粒） 100克、蒜頭（剁碎） 1瓣、洋葱（切碎）半個、水 1碗、中東辣醬（ Harissa）/茴香粉/薑茸/摩洛哥雜香料各半茶匙、芫荽碎 1湯匙公仔箱論壇8 W* u" n: R5 a7 {0 L4 q3 S. L

  P4 x' p5 }' N6 ]2 L; w+ O公仔箱論壇Samke Hara醬www2.tvboxnow.com1 F: _' S3 K# ]' V
中東芝麻汁（ Tahini Paste）/檸檬汁/開心果仁碎/中東番茄醬（ Chakchouka）/芫荽碎/水各 2茶匙、蒜頭（剁碎） 2瓣、中東辣醬（ Harissa） 1茶匙
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" r* Y5 F( x" `- e4 Z4 B' y5 z做法公仔箱論壇# e9 n# r* G! C! W
1.開中火，爆香洋葱、蒜茸、薑茸，加中東辣醬、摩洛哥雜香料、茴香粉、龍蝦肉炒熟，加入北非小米、水拌煮 5分鐘，盛起備用。www2.tvboxnow.com0 i& r9 z9 c+ K% @
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2.椰菜灼軟後，包入（ 1），放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.開大火燒熱鑊，將魚柳煎至金黃色，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。( q5 v: M8 o/ c2 o8 v# M

% c1 x" _: s  D# y$ ~4.將醬汁材料混合，先淋上碟，再放上椰菜卷和魚柳，灑上芫荽碎即可。