多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。. y* O1 e( j' i$ s3 w
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，tvb now,tvbnow,bttvb" K0 k# B$ }5 Q. l$ u+ u
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
P3 `' O7 m# vtvb now,tvbnow,bttvb我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
4 i( b0 U) @$ [- [) B2 o1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S" Y7 E( ~6 h6 S每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，www2.tvboxnow.com, Z! k% W' @" S6 D; {4 f
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，6 y1 U9 S5 S- X! `9 t0 a" s
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。www2.tvboxnow.com+ E% D/ g% {; F5 m$ h) T3 b
' d/ \7 s! p" B7 g, Ltvb now,tvbnow,bttvb一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，tvb now,tvbnow,bttvb8 W) F- i0 g5 [+ Q/ R6 Y; X! Y
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
) f: r$ g' {2 @2 t- i& n9 y繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 p" `! F! u6 }# @6 p
8 f m; y8 L* X, d" X6 x* B b" Iwww2.tvboxnow.com我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]. O! s2 v+ n$ C' d2 ~' X6 K' \
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，www2.tvboxnow.com# a( ^1 x3 A$ Y( S- M: [) \
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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2 Q' j& m' z# H2 S' Y; ~' i2 o* Wtvb now,tvbnow,bttvb至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，1 Y6 b$ E9 g2 d, `; \4 z' t
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，; |; Z5 x0 n3 {
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z$ \$ i8 N |# [7 V* ?, L: v- i* g
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
0 Z/ u6 S5 d' ~這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，, Y9 ~" l% {' }1 i7 I; S+ C
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，/ Y. ~; K) m4 Y# M
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
+ j; e* p9 [. Y% {tvb now,tvbnow,bttvb已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
/ R% M) k$ U1 Q' Z Q+ V$ A! N# }. Swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( J9 b. }5 z& D! c
我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，公仔箱論壇$ `+ I0 B" s# S5 w* g
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
! o) E( y& }, K/ ]) o% t( |4 ]撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 D# }: r8 `! k; {$ x' A
同一時間，我的思緒也跟著流走。www2.tvboxnow.com, V% Q/ ~* L9 t: W7 y- B5 i- d
# m7 U6 u! n0 @3 S# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
5 v: ?1 [( k& D% b% ^) p1 R接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
8 u% b# L( d4 i VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，6 M: m2 C7 f/ o+ z; B w
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。公仔箱論壇& D& u$ v Z) O( d
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a$ y4 q. ? x, i1 v, o6 U
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
: J4 r* B9 A* K% e; t5 B! F給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
' O" u5 \/ y9 q$ r" w+ w當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 . {" M6 z3 \; }$ ?& Y2 [- s
( u7 u4 i4 z, ?, I1 Z1 u( r在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。公仔箱論壇0 f+ l c. o$ m: [0 b. `
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；4 e' j3 m7 n+ {4 r- W
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，tvb now,tvbnow,bttvb) {) D% I( b f1 y) V
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
8 ]. J3 g7 B* k! h! @# `; e那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。www2.tvboxnow.com/ Z! F- R/ b$ \" k) e' Q
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s( b+ t$ _" H( g( i% n
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
) {# v, F- M) d, l也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
% h0 f" j+ z% B: e您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。# ^. |8 e F7 e5 O/ {8 j
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb7 f# B9 N+ s) X- T
我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb1 t: {. U( l3 X& T, Z/ I# Y
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，tvb now,tvbnow,bttvb$ g# E; D" i; ], m* I' a- W4 B
心裡是多麼的感動與感謝！
1 o% m, a2 z- W( t0 k6 W* A現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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