吃頓飯也趕頭趕命，何苦？飯前學做陶瓷，過足手癮再頂肚癮，笑住吃精美魚子蛋白龍躉球，吃飽捧着肚子兼獨一無二的自製陶製品回家，有得吃有得玩，這頓飯才最稱心！
' T2 _4 ^2 g5 }* Y' W- w3 N9 i( E, J. o- G- z8 `5 Z0 }
人在「梓桐堂」的工作室，見男女老幼專心繪畫或做陶瓷，負責人 Terrence於 1997年開始辦私房菜，希望推廣陶瓷藝術：「陶瓷自古皆有，很多日本人也製作自己的陶瓷配合食物出售。」最初，私房菜由太太負責，他則製作盛菜的陶瓷，後來私房菜大受歡迎，他想到不如辦個興趣班，即食客可在用膳前個半小時，按個人喜好學習陶瓷、繪畫或釉上彩繪，別以為只是柴娃娃鬧着玩，每次學員都可將作品帶回家，「反應很好，試過有情侶來做結婚紀念品，有公司開班做 Training，以增加各人的合作性、自我增值。」人客過多，太太也難以應付，於是邀請曾是劉鑾雄和胡仙的御廚 David掌廚，並設計全新夏日菜單， David：「每道菜式都會選擇合適的陶瓷盛載，即使同一個菜單，每次造型也有分別。」 1 [* B, [& `# C$ y
6 b d5 }6 D! n: C% _3 C- [% j6 l; U6 H
有得玩有得食放大圖片
7 `# f5 \, g/ D$ c/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?$ @$ p8 d- w$ x9 L3 p$ T6 Vwww2.tvboxnow.com■學員在工作室繪畫，晚上則變身用餐區，齊齊大快朵頤。
# M, G4 Y( r0 x4 N; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 B8 g+ j3 Y; H( Q公仔箱論壇
! i8 t% B' M! d8 R& H4 [www2.tvboxnow.com
# E) ^- k! {3 c* }/ R* D放大圖片
6 ?4 l/ d+ ]: ]1 L3 X公仔箱論壇
]" T& I c, |9 E0 H; [: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■用膳前有個半小時學習繪畫，儘管畫，畫得醜，沒有人笑你的。tvb now,tvbnow,bttvb2 |, u, ]9 q9 a
tvb now,tvbnow,bttvb2 k1 M% i. [* Z; B* s# V) |
8 y' J, q1 P9 e5 v3 H3 y; e公仔箱論壇公仔箱論壇8 f1 a( F2 a! l+ ^
www2.tvboxnow.com7 `/ V& W' N9 S. c: c+ s8 Z
+ d/ S* c6 [, T# a. r6 X* p
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb2 u- G: J" v' B) v* s }0 ?1 l
& p% O& A: C4 b1 Q公仔箱論壇■陶瓷工作室，導師會把你的陶瓷作品風乾入爐，燒好讓客人取走。tvb now,tvbnow,bttvb0 }* I! k2 I+ \4 r. J- _5 t
1 ^' T* ~! N1 _/ z# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F* r/ x5 k* V" x8 i( \
/ P7 C( z" X! c% M放大圖片
2 V/ }. E- u7 P, H2 etvb now,tvbnow,bttvb
5 \& T6 }/ `: I7 a% V' ]
7 h8 K5 ?( ?7 }www2.tvboxnow.com 3 ?( o, ?" X+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb& C5 s% ^& e4 Y+ @. S
5 Y6 \$ a- m [8 p: X
/ c# g3 m, M2 Y7 B, a; q1 N+ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 Z2 u) N9 p$ K0 q3 S
放大圖片
+ B9 N" D2 a& v/ Z; q iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com, V9 R( y" o" h8 U
■釉上彩繪， Terrence特地燒製陶瓷器皿作餐具使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f B9 n9 z1 I7 O, N
+ t: d' o! }2 [9 ]. _公仔箱論壇
9 S; g1 Z2 ?; p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P8 I8 ~. S" W* c
放大圖片
h5 e% B0 G% o公仔箱論壇 ' [/ S, n: S) y2 L s; w( ?
■鸚鵡 PR SamSam，很受大家歡迎。
9 R% |, z: T0 _ ^4 F- J# r8 j! s
9 b6 ~1 L% z/ h8 S- s8 ~5 u5 `公仔箱論壇. \+ L! S% r3 Z2 ^) R
, D U& e7 c/ m# N+ D+ T5 _
6 ?! g; `- H; K( v {! H9 \www2.tvboxnow.com
9 A, K' ~1 b2 z# |9 atvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 & b) G- t( t: P8 z3 n l; a/ M1 z
 公仔箱論壇0 {1 y/ \! ]( ]( x$ a
■滿架導師作品， David會用來盛菜。9 C3 f" ^) b" [- k1 s
9 U* l* _% n8 W2 v' T9 m; p3 [www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 D! V& F$ Q3 o ?+ p; R1 k8 W
( W( N3 |' E# S0 I+ E4 M1 W7 Awww2.tvboxnow.com
! g5 u% c5 d9 m& P! D3 a" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L- b7 S: ~6 o; ^) `
tvb now,tvbnow,bttvb4 A# G7 v! |3 i: L' ]: D
# J" G! X* @# g- O
陶製品可帶回家
8 J+ n6 v8 e! y7 k" \6 b+ vtvb now,tvbnow,bttvb冷盤內容很豐富，有用頂級舟山紅蜇頭製成的燕京拌海蜇、用溏心皮蛋、蝦乾茸、四川榨菜和自製豆腐汁製成的濃香皮蛋豆腐、用黑白芝麻醬混出來的胡麻香茄子、用大連鮑魚炮製的一醉凍鮑魚和芥末鮮紅茄，尤以後者最討我歡心，有機番茄夠鮮甜，芥末籽夠醒神，凍得夠刺激。凍吃過後，來個熱食點心三拼，三鮮蒸包用鮮膏蟹肉做餡，熱辣辣吃極鮮味，煙鴨絲春卷用煙熏鴨肉做餡再炸，濃郁香口，愛清淡的話，必吃用小棠菜、雜菌作餡的素菜餃，好讓味蕾休息，迎接更美味的主菜。
% @; k+ q+ w; a% X2 f/ uwww2.tvboxnow.com五道主菜之中，薑煸牛柳絲堪稱牛柳絲版咕嚕肉，醬汁用荔枝醋、茄汁和日本生粉製成，酸甜醒胃，下墊餅皮一塊方便送入口，盛載器皿選用重身長碟，賣相可人。講賣相最精緻，必數杯上的魚子蛋白龍躉球，由底層數起，依次序為上湯蒸鮮奶蛋白、龍躉球和魚子，蛋白滑，魚肉鮮，加拿大魚子味濃，靚到不捨得舀散吃。秘製茶皇煙熏雞，用六安茶葉熏新鮮三黃雞，嫩滑得無話可說，高湯大白菜，半湯半菜上碟，湯甜菜香味濃。嫌無飯下肚？素八寶炒飯絕對是飽肚之選，薑粒、欖角和素菜粒等餡料很清淡，入口有飯香。最後的甜品三弄，有齊糖水、糕點和煎炸食物，蘆薈芒果露用菲律賓呂宋芒，極香甜；仙草椰汁糕用鮮椰汁製，味道清新；炸湯圓餡料為傳統芝麻茸，脆口十足！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F4 X3 S4 X) G; ^5 J8 j6 i$ F. d; z
$ ~% ?9 G# R+ f/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
9 t* }* f0 u& U( D' Q4 v) ^: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O q2 _3 H/ i8 l
■魚子蛋白龍躉球
5 z2 X8 ]/ V9 R/ Q2 ]6 D* b5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 @1 H# W9 b3 J8 K4 W2 i
9 e- Y! b5 Q) e7 p4 j1 O) u j
8 J$ P6 E* a7 N放大圖片 , v% A( O/ r* B4 H
 , r( {2 P m3 _0 J
■點心三拼) V( t. R& L6 ]0 m5 c, l0 @
公仔箱論壇% E7 M+ }: U3 P N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: i/ z8 L, U9 K# e. A2 z
' i+ F$ \9 L, Z" C公仔箱論壇
' l$ f7 T. [" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s" b# E+ L" Z+ U+ H/ Ytvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
1 W# G: y6 q; m6 [7 N
5 Q, X7 d- y$ {: k6 W# L; E/ i1 }www2.tvboxnow.com■冷盤
1 Q8 I2 W0 `0 o, f7 @+ jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 X, J- G8 z4 K) K/ {1 L/ A; k- U
7 c. P$ ]" |" ]$ ^3 \www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 c& E" y8 S7 v
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb* J; c6 g! W: M2 P
7 L5 i" x0 D a5 ?# Y■薑煸牛柳絲
% d0 C! R7 }6 i7 z* O
# W6 @2 b" |+ c9 Y5 J3 s1 v7 G& gwww2.tvboxnow.com, K* P4 o, v( M+ t; _5 v% X2 c7 {
! B$ X8 w. L5 _9 Swww2.tvboxnow.com
- z. Q1 s& m h. v# f' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g8 [6 q5 ^+ H4 Z+ ctvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 - C/ M8 C1 a. e- b" ?0 p( J- u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T2 y' J; z( A: u4 Z
■素八寶炒飯
5 Y' x3 w) C4 ^
9 x, j' o7 u0 l! G
2 @) z+ \! G' {; S. ~/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com `% B8 k2 O1 g1 J& v' y
放大圖片
, x2 D: S' B$ x: r3 e& |1 `4 ^www2.tvboxnow.com 4 q5 O: k; u+ \$ K+ Y" c; S# e; R
■甜品三弄
9 r3 ]+ L2 l2 N9 ^! x1 o公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com8 K x) a+ e' r t4 l
0 a8 u3 N- w# g% U& w, D* v
, q. \" s* ?. s) X) P6 A: }公仔箱論壇
1 }& a5 ]7 V- t& E+ ~* d- Etvb now,tvbnow,bttvb: Y7 x: N4 B' `3 Q5 v4 M/ ?; X
公仔箱論壇+ P: k; r1 O. J
]* q. O3 b1 ?3 W* H: v* Twww2.tvboxnow.com梓桐堂（ 2527 3448）
) V* q3 z- c' S& f. ftvb now,tvbnow,bttvb地址：西灣河太康街 45號鯉景灣 GB27-28號地下公仔箱論壇0 V, K0 N T' c. Q$ Q
; e, V4 ^0 M& F( |& r) ?1 s夏日菜單收費：成人$380，小$190，包冷盤五食、點心三拼、翡翠鴛鴦海鮮羮、五道主菜和甜品三弄，兩日前預訂公仔箱論壇/ u9 G: C, J1 c+ H
! s/ {& P( c# b! h" g: J
飯前學藝收費：每位$250，陶瓷、繪畫或釉上彩繪三選一，有專人教授基本技巧，完成品可帶回家
+ {6 Z! k* O9 A1 X5 @
V) _7 s% @- A3 A$ d4 v1 F註：三十人以上可包場，一星期前預訂公仔箱論壇; \4 h/ P) h9 a7 O) Q/ i& R$ u
$ @1 q6 }. O8 c C
; h% k% R( }3 Twww2.tvboxnow.com
I& o6 i4 t% f) Zwww2.tvboxnow.com |
發表於 2011-9-8 05:52 AM
| 
