[中式食譜] 士多啤梨醋香骨

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材  料 :   8  兩豬肋排
; t0 V# F( i+ n3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           4  粒士多啤梨* `/ h; j1 ~6 G# T9 O1 d3 z0 G! W6 H

0 H5 I& A: ]# |1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃  料 :  1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb7 J) B: ?: Z, p
           1  茶匙生抽& o3 ]5 [) O( J: |
           1  茶匙咖喱油9 ~( g# \! Y& r  S
          紹酒少許' ~! ^% F# `. Z6 k) T- a

: `! I+ F7 p! P; Vwww2.tvboxnow.com調味料 :   1  茶匙糖! l% M- u+ [$ Y. p
           1  兩陳醋 tvb now,tvbnow,bttvb" v+ \: b# i( z- J
           2  兩蘋果醋
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做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。2 y; m# g! s/ @
          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃7 R4 a" [9 E' z$ N: P
              及熟，撈起及瀝乾油份備用。
; a) F8 n* r6 `7 L) M2 I: G) g' s# z0 k          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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