材料
: S: Y! R3 y8 ?) k! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B8 c% D" q$ N- N
6 F( L! b6 B! c) }; X" twww2.tvboxnow.com士多啤梨果醬料
- f0 l) i! n; R, K4 M% z* b4 M士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克
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其他材料
: I8 r, M8 C! j; p% R# Z, k5 W公仔箱論壇牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量2 R2 D, b9 a' r' O3 ?/ U
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做法
+ _- ]& M5 N$ x% B% f% bwww2.tvboxnow.com1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
4 r0 d" Q2 W5 X; x9 N& l; J! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |' A- Q' K2 k$ ~' p" F! H" z2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' \" M! I3 }& V& P6 O
+ N- I' o6 x2 p$ h! z, p7 I% t3 M3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* j8 z6 k' Q! ?: ^( @3 w6 P+ p& p
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4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。
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5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。
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在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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