材料* S; l+ [& D+ W9 e+ B( f5 J
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
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3 U. G z3 v* I1 P9 ]$ e1 ~汁料tvb now,tvbnow,bttvb$ @% d, G8 R" r$ J
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
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% S; F, ?6 s, g3 ?0 Z( M公仔箱論壇做法
* ]2 |# E# Y# p1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
% f, M& I9 n& w$ S9 g5 a8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' {$ q$ R7 [+ B; v3 ^' {# }
2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。' Q3 _/ {# w6 P/ m8 }
5 d6 Q1 ^$ O* W( x' @. Z5 P# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。+ W* t) F2 {" c2 h: Q& q
+ ^0 v- c, ?/ _! i" E" C' T9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。
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$ g3 e( J5 p0 S. E7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 p! E7 w. r! q+ ~/ a7 S0 ntvb now,tvbnow,bttvb仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( I @9 w6 x; k: _0 Q" v* g
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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