材料www2.tvboxnow.com1 l8 J: J* P. P0 M2 v- H% K
仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙
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; B6 n0 w6 g% ?+ `6 t) z8 wwww2.tvboxnow.com做法
. H* U) @+ H5 s1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。" {1 N, ~' [# h2 f# }* _& U
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。www2.tvboxnow.com# D2 ?2 F+ H ~+ E- x ]
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 I0 X, r7 d" |) X) K4 J3 J
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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