材料www2.tvboxnow.com9 {+ L: G! F* F& b4 x
天婦羅脆漿粉 110克、水 120毫升、蛋 1隻、沙錐魚 3條、青椒 1個
, h9 \& Z9 l1 N+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
% E6 J5 A1 |* qwww2.tvboxnow.com1.水、蛋混合，加入 100克天婦羅脆漿粉後，輕輕用拂蛋器混合，放入雪櫃稍為雪凍。
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3 Q$ Y6 {9 k( P1 j! W4 t: e; `www2.tvboxnow.com2.青椒切塊；沙錐魚去除內臟，起肉去骨。青椒和魚身拍上薄薄餘下的天婦羅粉。
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/ c& s1 \; j" [( v6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油至 180℃，將沙錐魚沾上一層天婦羅漿，放鑊中炸至浮起變金黃便撈起，再把青椒同樣炸熟即可。 www2.tvboxnow.com- t& S$ C& g3 b( r
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脆漿放雪櫃雪凍，可令脆漿和油溫的差距增加，令炸出的成品更脆。或以冰水開脆漿代替。 q/ a i6 j ^
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發表於 2011-7-12 06:16 AM
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