[冷知識分享] 讓女人青春永駐的十五種食物

wood121

      1.牛奶
7 A) E* O9 i# J2 P/ E* H5 \5 {www2.tvboxnow.com2 Q! f! J. K- e" S& L: _) J3 s  m
　　喝一杯二百四十毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到三百毫克的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒，富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率，也能舒緩經前症候群。除了鈣質，牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素a、d、維生素b12、核黃素和煙鹼酸等。0 f- a! Y. f) q/ e9 }  e/ b
; |/ }* {6 p3 F/ w8 E
　　常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近一項研究顯示，如果媽媽常喝牛奶，女兒也會跟著傚法，而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐症的媽媽，可用少量多次的方式，隨餐飲用牛奶，增加體內乳糖酵素的活性，或改喝低乳糖牛奶。
& S$ Z8 H6 Q  ~- Y  v8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W4 _% }" b( l3 A1 h4 W. s3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.花椰菜公仔箱論壇4 G. w7 U$ ~1 q- m) p
# m, Z% [2 k2 ^0 l2 E' Y
　　富含維生素a、c，礦物質鉀、鈣、硒等，β胡蘿蔔素及纖維，熱量低。多吃可以增強抵抗力，減少罹患心血管疾病及數種癌症的機率。
- }7 y+ b8 @4 B; b2 [! J7 ftvb now,tvbnow,bttvb8 V; D7 q% U1 ^' ]/ t' ]- O
　　3.香蕉www2.tvboxnow.com1 F9 n* L' N" k, a9 @4 o! |
5 j3 m% v; ~& o3 h% i8 q
　　雖然一根香蕉大概有一百二十卡，卻是維生素b6、c和纖維的良好來源，豐富的鉀也有助於調節血壓。香蕉含有的生物鹼（alkaloid）能振奮精神，很適合當點心，補充熱量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到穀類早餐裏。# |/ a  ~# ?# B! J* B3 M8 u0 n* o- U* `
; w: P7 ]$ L' F1 T' J/ S* Z
　　4.柳橙汁$ T4 |1 V8 j! w

- Z( V( }% e! K　　喝一杯新鮮的柳橙汁，就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物，能消除自由基，強化免疫功能，利於鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸，葉酸對育齡婦女相當重要，可以預防畸胎和直腸癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( d  o, g) r9 s# J" k

" G. D% J7 g- c/ L. n$ \5 d/ e公仔箱論壇　　5.蔬菜沙拉
) C3 r4 [, n7 U% |% G公仔箱論壇
% m6 c/ O% }9 f# N( Cwww2.tvboxnow.com　　最容易一次吃到多樣蔬菜的方法，提供充足的維生素、礦物質和纖維。可以把數種綠色蔬菜混合後（例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜，纖維多的生菜），再加上番茄、紅蘿蔔、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的機率，對維持皮膚健康也有幫助，不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。
+ J' I: x& ?) E5 J- }www2.tvboxnow.com+ u, v, P5 x0 W1 x
　　6.花生醬
4 v3 A# b) w- ]( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 L' Q* v' A( t$ C
　　堅果類中的花生，富含蛋白質、纖維、鋅和維生素e，也是維生素b1、煙鹼酸、葉酸的良好來源，其所含的單元不飽和脂肪酸，可以增加血液中好的膽固醇（hdl），降低壞的膽固醇（ldl），保護心血管。忙碌時，塗上花生醬的全麥麵包加上一杯脫脂牛奶，是方便又營養的一餐。tvb now,tvbnow,bttvb& `" O* m" E$ w* A; [
* n8 j$ v) U/ [, Y3 P' M, R
　　7.番薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ k! j6 g; I- S; t! r; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ R* P8 o: n9 ^9 B4 |
　　番薯富含鉀、纖維、維生素c，還有重要的抗氧化物質β胡蘿蔔素，有益皮膚健康。用番薯代替飯，可以增加纖維質的攝取。8 B* N4 e) n. p) O7 {* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W4 t5 T9 Q8 P* {* f
　　8.鮭魚
( l. b- }1 R. {. o/ nwww2.tvboxnow.com! |% C6 W. y, ~3 E; Q
　　深海魚中的omega-3脂肪酸，可以降低血液中壞的膽固醇，保護心血管，一週吃一到兩次鮭魚可以預防心臟病，滋養免疫系統。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素，有助於平穩心情。芬蘭的研究指出，一週至少吃一次以上魚的人，罹患憂鬱症的機率較低。如果處於懷孕或哺乳期，鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經系統的發育。tvb now,tvbnow,bttvb- x, v" Z  ^7 a" t( R% r
www2.tvboxnow.com( U6 l7 w# S2 H+ o1 d
　　9.全穀片早餐
; c! I( a7 G0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V4 k8 q% A7 b7 \tvb now,tvbnow,bttvb　　一碗就含有多種維生素、礦物質與膳食纖維，又提供足夠的熱量。搭配牛奶，則能補強蛋白質和鈣質，是相當不錯的早餐組合，也可以做為點心或宵夜，很適合常偏食或沒空好好吃飯的媽媽們補充營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H0 z7 N  G6 K1 C" s% P8 z2 i
+ I( {: y/ ^0 [, I
　　10.瘦紅肉
0 u, l: L' j6 W% H2 ^+ @3 G- e! m1 a8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
# B+ Y' o8 e8 a$ T! j+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　育齡期的媽媽們要特別注意鐵質攝取，尤其在生完小孩後兩年內，鐵質容易不足，可能導致貧血。紅肉中的鐵質以血紅素狀態存在，身體的吸收率較高。最好選擇腰部及四週飽和脂肪較少的部位，一天不超過一份（約五十五公克），相當於一個巴掌大。
2 k, s  v7 H. Q1 H8 L  K! D1 O- H' v9 p
　　11.酸奶
, `* I% c( Q- k# l2 J6 wwww2.tvboxnow.com- v- U: W( J0 t! j: f8 G
　　吃一杯二百四十毫升的酸奶，所吸收的鈣質約佔每日建議量的三分之一，低脂或脫脂酸奶還是蛋白質和鉀的好來源。最好選擇原味的，調味酸奶通常含有過多的糖。注意酸奶包裝盒上的標示，確定是「活菌」或「生菌」，這些細菌有益腸道，促進消化吸收；強化免疫系統，對抗壞菌。
% r6 W& q- U  O! S9 o0 }# ^6 k" R! }# E
　　研究發現，每天食用兩杯（一杯為二百四十毫升）活菌酸乳酪的人，得感冒的機率降低了百分之二十五，花粉熱及過敏的症狀也少了許多。而常食用含有嗜酸乳桿菌的酸奶，能減少陰道念珠菌感染的機率。tvb now,tvbnow,bttvb9 U  I# t, M7 }6 p
- N2 r; o! g& l* Q
　　12.蛋
. H& z4 }- ^* Q* I9 qtvb now,tvbnow,bttvb
  Q7 ?, k; B  Y3 l4 r; ]% Z/ j# U　　對於勞心勞力的媽媽們，蛋所提供的蛋白質，不但品質佳，而且容易被人體利用，對肌肉組織生長和修復十分重要。蛋也是維生素d的良好來源，可以幫助鈣質吸收。蛋黃的膽固醇較高，對於健康的人來說，一天一個蛋不算過量，如果醫師建議需要節制膽固醇，則每週不要吃超過二至四個蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q& ]; x4 s! W+ I5 K0 `

, I; A; e; O3 C4 Q, l- g* u* L　　13.蔬菜湯公仔箱論壇# e0 ~& Z/ T4 C( e2 W" f
9 s6 L2 u1 w1 y4 U
　　一次攝取許多礦物質、維生素和纖維，而因為大部份是水分，熱量較低，利用蔬菜的風味，還可以減少鹽分、味精。紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜等都是很適合的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 @! I6 A; {

! K, r5 ?9 l  q# F+ S8 o公仔箱論壇　　14.蕃茄醬
2 Z5 Y! l8 M+ @: ^' i, ^! e* @tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# _0 T. P3 T7 @: Y9 t
　　番茄中的抗氧化成分茄紅素，已被證實能減少動脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機會，而經過加熱煮熟成番茄醬後，更能提高茄紅素的抗氧化效果。大部份罐裝番茄醬中還含有維生素a、c和纖維。
; ~" C: p" i3 r$ utvb now,tvbnow,bttvb$ I( n' i$ D9 M) P
　　不妨利用鐵制器具加熱番茄醬（如加在義大利面時），酸性成分會溶出少量的鐵，提供補充鐵質的額外效果。
& R/ d3 Y, P4 p+ q( D7 H) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# e: h6 Z% W- I% G% x
　　15.豆類
. k) I% I0 P7 Y+ a. e& [0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 o; O) s0 `4 x' R& [
　　也許不起眼，豆類卻是蛋白質、鐵、纖維良好來源，脂肪含量低，有助於降低膽固醇，並含有葉酸、鉀、鋅等，營養價值很高。豆類皮中的黃酮類（flavonoid）化合物，是相當有力的抗氧化物，研究指出，多吃豆類能降低罹患子宮頸癌的危險。豌豆、四季豆、菜豆當蔬菜吃，紅綠豆煮成五穀飯，黃豆、黑豆可以打成豆漿，讓豆類常在你的食物清單上。