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[中式食譜] 孟加拉什菜

材料:  V9 V3 ~$ \2 J8 i$ e
馬鈴薯:5個、茄子(大):1條、節瓜:350克、豌豆仁:450克www2.tvboxnow.com6 w7 \5 D3 a% E2 i* }$ L( F' P( y7 L
調味料:
# I; @) Q) a6 j: [+ u0 ^$ x8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂香葉:3片、葫蘆巴子:1茶匙、大茴香子:1茶匙、小茴香粉:1茶匙、黑芥茉:1又1/2茶匙、干辣椒:2支、黃糖:2茶匙、元師草:6小枝、鹽:2茶匙、水:575毫升、醍醐或油:3湯匙、檸檬:2個。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z% B  C' ^9 t% T, b9 j8 v) y
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做法:www2.tvboxnow.com" M5 f- K5 w3 _: r1 m; y
1、將馬鈴薯、茄子、節瓜切粒,干辣椒壓碎,檸檬切4楔。tvb now,tvbnow,bttvb5 X. N7 e! e) ~
2、在大鍋中燒熱醍醐或油,放入芥茉子、辣椒、肉桂香葉和葫蘆巴子,蓋上鍋蓋,以免芥茉子跳出。當芥茉子停止拍作聲,同時葫蘆巴子變得黑色,加入大茴香子,隨即加入馬鈴薯,炒約8分鐘,至馬鈴薯每邊變成金黃色,然後加入節瓜和茄子。繼續煮及攪拌5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a! m- h- u! O0 C7 n
3、跟著加入豌豆仁、水,蓋上鍋蓋,中火煮15分鐘,每隔5分鐘攪拌一次,然後加糖、鹽,拌勻。
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