[食肆地點] 總值萬五元免費餐　 2010任食和牛

2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！3 b( p0 @$ b6 i$ ^+ A* s7 p! G# \

燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。www2.tvboxnow.com" e8 E3 U: N/ _7 h0 N, \+ g8 B- T% Y
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濠餐廳大啖鵝肝美牛　$371.8自助餐× 16位

■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。tvb now,tvbnow,bttvb* e9 Q& n0 ^5 J7 U% t9 p

沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?! T: n9 d* x, d

蒜片和牛/ G8 {$ J8 s& C( B2 l) l7 O

選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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香燒海膽焗龍蝦

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 H; i6 {- X3 D% k
龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。% c5 A- ^5 s2 U6 I2 n( x/ M
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野菌龍蝦凍批公仔箱論壇' v- \ ~$ |* K$ R/ S/ @+ w) W6 Q

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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。www2.tvboxnow.com( D n& y( \( k, e3 E. o1 r

濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) tvb now,tvbnow,bttvb" M9 \: u1 @& U2 D9 J( X* {

河夢食大虎蝦　$283.8晚餐× 12位

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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# t P5 h& x" f

泰式咖喱炒蟹

大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。8 ]/ N( L$ c' Q! l w- B; d i

魚翅糯米釀雞翼; Z* T% l5 x ~$ R

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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。www2.tvboxnow.com7 \. K0 r6 F& B
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泰越海鮮火鍋

湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 6 Z) l; J( d/ ~

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河夢 (沙田麗豪酒店地下)

意廊慢嘆龍蝦晚餐　$316.8× 12位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 ^$ f. t7 V9 H8 @6 H

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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。

三道菜晚餐原價每位$288 www2.tvboxnow.com* O0 ^4 z# ~1 e7 Q/ V
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦

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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。

意大利菜湯

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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)0 k9 F4 K# @3 b0 P6 {
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