材料tvb now,tvbnow,bttvb% ^% _ D/ ~' S1 w2 g4 ?2 G
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克' w$ P. M+ v1 M! w3 U; U: n
+ X5 M% v m# B4 p: ?9 ]3 n( Jwww2.tvboxnow.com烏冬汁4 I0 C8 N8 W1 V- ]
昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
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做法公仔箱論壇* s) H8 w. t" s5 {/ h
1.將日式叉燒切絲備用。$ S, r) e1 y) X' _9 a
; }& N3 \/ ]' |2 {) Itvb now,tvbnow,bttvb2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
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. L* l" z9 Z" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。www2.tvboxnow.com: c0 V% ~3 V# c1 y" |
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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貼士
" V2 R0 A4 N% @如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。 |
發表於 2011-6-22 06:23 AM
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