[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料公仔箱論壇8 R8 w* |0 _" g$ q/ Z7 P$ r
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克9 Q  q% ~) e, l2 m
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烏冬汁
# ~2 n  S0 a7 e- g, e昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ s$ _2 l% |7 }. s

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1.將日式叉燒切絲備用。
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。公仔箱論壇( Q8 o) [7 _, j. M0 d0 n- C2 h
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。公仔箱論壇! S! `; K( I( v' R2 P

& F( f  h% X' B- ]5 H9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。  t9 u& h5 q- C6 ]5 K% D

3 q) \  [( D- v( q7 _www2.tvboxnow.com5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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4 k( Z7 t+ E" i4 l* Z) Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
, p# A  p% Y: S; g* g% ntvb now,tvbnow,bttvb如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。