[甜品] 迷你鮮果撻

nt1972

材料  
( _. L8 x+ u7 d0 B% Ztvb now,tvbnow,bttvb撻皮
) \, D7 s( P. c3 R4 R牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
) z* q& S' O/ L1 J, Htvb now,tvbnow,bttvb
3 L9 [, v, z3 U- p6 G果撻餡
0 e/ v, @+ @1 G% F( |; {' |  Qwww2.tvboxnow.com即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
9 L3 z6 P4 q$ m2 S3 Ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 M9 d8 a( I1 k! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 a6 g9 P, ?  U7 ?; D( e" Q* h
做法公仔箱論壇' Y* F# C' h& \9 M, @% m
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
- w% [4 S8 m" S/ ~2 H$ a
% z. c7 ]( E+ X2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。% t1 V) s7 \% V" ]; h

$ I) U3 {! d% a: J% C3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
* i2 h1 i( r6 u/ ~- k7 u' t( N" fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇# s  j; B+ a3 v; }

8 ]! W8 Z* }. a) ~, u. N貼士
' m9 w* z  H( T! ^! m  T0 _. I" q  gtvb now,tvbnow,bttvb焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。