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[中式食譜] 南瓜薯仔雜菜湯

材料
" I" |) D4 Y" p! ]) m! @www2.tvboxnow.com薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗
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1.西芹撕筋;薯仔、紅蘿蔔去皮;南瓜去瓤,全部切成小件。
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% C- p% g# ?3 r0 s* q# r9 [2.粟米折段、洋葱去皮切粒。
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: v2 U/ J" |. I- W2 y5 {3.開大火,燒熱鑊落油,爆香洋葱、薯仔,盛起備用。
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4 S3 p. e/ W  v2 itvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煲滾水,放入所有材料,待再滾起後,轉小火冚蓋煲 1 1/2小時,落鹽調味即可。 7 V' U7 R# g8 B0 i5 C
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