材料
* z8 ?- G" y7 j. L: f, }' ~www2.tvboxnow.com蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克 J% |7 U; p' U! l5 i( d1 k) N
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0 g3 t2 V+ ^0 f8 m5 x4 {) C6 a8 f做法/ E$ g3 o' r+ G+ K8 k
1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。( v% v9 |& O: d: V: i
- Y5 J, ?& d4 l* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
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4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
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發表於 2011-6-28 06:26 AM
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