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[冷知識分享] 皮蛋 其實是什麼蛋??

松花蛋,又稱皮蛋,是用鴨蛋(也有用雞蛋的)製作的,鴨子由於以水生生物為食,鴨蛋有腥味,不如雞蛋好吃來源請求,但產量相當大,所以一般鴨蛋都是用來製作公仔箱論壇8 w% I/ T$ T' _0 f3 p0 M
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存,同時去除腥味。" q5 w* _; g# t& |( r& J
原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb, e, b) b* P+ N0 C  h* V6 d! R5 J
松花蛋,又稱皮蛋,是用鴨蛋(也有用雞蛋的)製作的,鴨子由於以水生生物為食,鴨蛋有腥味,不如雞蛋好吃來源請求,但產量相當大,所以一般鴨蛋都是用來製作www2.tvboxnow.com" w1 [5 Z9 U' k* _; n$ {( ^
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存,同時去除腥味。
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5 y- k- \; d% R% z& p# H) T公仔箱論壇admin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~
風瀟瀟兮逆水寒,壯士一去兮,不復返
比较喜欢吃咸鸭蛋
顶admin

thx for sharing~

thanks
皮蛋-------I LIKE IT !!!!
鸭蛋产量大过鸡蛋咩?:63:
皮蛋~~ GOOD ~~~
鸭蛋
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