原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。 
3 c9 f" j, l9 r5 K% R+ N- W% ^松花蛋,又稱皮蛋,是用鴨蛋(也有用雞蛋的)製作的,鴨子由於以水生生物為食,鴨蛋有腥味,不如雞蛋好吃來源請求,但產量相當大,所以一般鴨蛋都是用來製作www2.tvboxnow.com$ W) @- k0 \+ H6 p% v
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存,同時去除腥味。0 ?, }5 o4 w1 z9 t3 ] `) Z
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admin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~ |