[冷知識分享] 皮蛋 其實是什麼蛋??

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松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作公仔箱論壇8 w% I/ T$ T' _0 f3 p0 M
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。" q5 w* _; g# t& |( r& J

wood121

原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb, e, b) b* P+ N0 C  h* V6 d! R5 J
松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作www2.tvboxnow.com" w1 [5 Z9 U' k* _; n$ {( ^
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。
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5 y- k- \; d% R% z& p# H) T公仔箱論壇admin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~

silverwolf28

比较喜欢吃咸鸭蛋

ptv

mx510

顶admin

鬼鬼

ironeagle

thanks

lux1261

皮蛋-------I LIKE IT !!!!

lewis.l

鸭蛋产量大过鸡蛋咩？:63:

finalazyy

皮蛋~~ GOOD ~~~

siuto1

aleonlee

鸭蛋