呷醋tvb now,tvbnow,bttvb, k" X8 k, m3 x: K9 s
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。) y' i% c+ i& A! h; e; L# ^7 g6 ^
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事後奶
+ N- a5 z! k. \- j$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 V; K( O7 g) }0 ~* e
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切勿飲酒www2.tvboxnow.com" C' U$ _# T% c8 o
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。tvb now,tvbnow,bttvb% P3 Q. @/ L- i7 E
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以甜制辣tvb now,tvbnow,bttvb' ]! x6 `/ J* ?8 p |1 l
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。! d6 Q# c0 C2 C" Z7 {
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發表於 2007-5-23 11:43 AM
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