材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P: j1 r+ q5 L9 |" G, Y4 p
魚頭 500克（半個）4 D2 P7 b" n6 x6 Y* Q8 ?, }
黃芽白 2大片www2.tvboxnow.com2 Y1 ~% }% O- u( g2 `' C3 b: z, N
紫菜 半片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# R' R$ Z3 n; Z5 z! f3 I
芋頭 200克（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb! ~% D0 Z# H$ q; s. T
湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C' S& t6 ]) J7 S7 x9 K. c1 O
當歸片 3片
' T/ }+ V/ e6 d1 i0 f% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 10-20粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |/ l9 T5 d6 ]& ~
上湯 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 ?* j" Z2 T2 V
鹽 適量www2.tvboxnow.com$ |$ N0 t2 b" q8 w/ t
胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ h' }( T7 i, p( ?
麻油 適量
/ V2 p0 O/ ~ M R: ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量www2.tvboxnow.com& f) D% F6 C( \- Z( D
紹興酒 適量
: a* b9 g0 S, ]3 { m7 A- C( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 | ]: ?: v% J2 t1）魚頭切塊後，放入已加上麻油、少許食油烘熱的鍋里快速炸過，備用。' [, e8 g3 S a k5 O
2）把芋頭炸過，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f3 r/ T+ e- l* \8 C
3）把黃芽白、紫菜、炸過的芋頭置入火鍋爐中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; _7 a. S2 A9 i% t: w
4）把上湯、杞子、當歸、少許紹興酒另外熬煮，直至湯底完成，才加入魚頭。tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 m' _$ W( m# Y7 E% h& y
5）最後把熬好的湯底倒入火鍋爐，把全部材料一起燒滾，就是新鮮滾熱的魚頭鍋。 |
發表於 2010-5-3 06:52 PM
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