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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" % U. H5 A" h( s4 i
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2人份材料: www2.tvboxnow.com! ^4 k4 u. y* @3 R
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
$ C: l& \8 O( H s; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿腌制:
L9 z0 \6 q) b' Q' i/ K8 C9 l7 |公仔箱論壇洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 0 s, V# J& [! I2 {$ t" S: N
[腌制1小时] tvb now,tvbnow,bttvb, r$ n" G+ p H1 }% i5 S
酱汁做法:
* b% \% [! P6 v% I. O5 I! }4 |$ Hwww2.tvboxnow.com鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 ( W! z6 h/ e2 o# b M4 g! @. ]
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
: R2 M3 d' o3 M* y% Y# h( Itvb now,tvbnow,bttvb调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
! H1 k' N" n W公仔箱論壇勾芡直浓绸即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& s1 j3 l: c9 F
鸡扒做法:
% c% O5 y, R+ ?- e, F公仔箱論壇腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
% H2 D! w8 f& O$ x; Q9 w0 Ptvb now,tvbnow,bttvb放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w- `" u A* C5 o9 P4 T7 k$ t
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& e# E4 M$ }' w7 F9 n配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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