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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!
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3 N! e7 s) u+ O/ t! w" T1 s公仔箱論壇名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 % u; g$ g& a+ t$ Z
名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律公仔箱論壇+ u* W) F2 G7 ~8 S% U J' f1 q
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋 I" P2 i6 d: c
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1 f3 q* d4 k0 l7 {名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)tvb now,tvbnow,bttvb7 e& X! x9 P: y! L( i# i% s M
) K) u$ a7 g3 a( _5 G5 O3 B. }4 S: @公仔箱論壇星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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/ n. [9 c$ c/ O1 z4 w' ]& A■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
5 w: x" ?# P5 V- m4 A' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' I& z9 c3 r2 m% ^# a% C# |; P
位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。
T5 b$ T5 L6 r7 r0 y: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]! X' w! f2 H% P; e2 z0 {( mwww2.tvboxnow.com神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! M3 _7 H! P4 o5 H U
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- m9 m2 C( [! w: D8 R
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
% x2 s$ |. X3 x' V/ jtvb now,tvbnow,bttvb酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A) C! C" Q/ ~/ R+ o5 p, u
& M) b e* [7 z. ]8 d) J2 _公仔箱論壇巴生肉骨茶
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2 P8 b( Y: l; b6 J3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。
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; r f) u1 m/ X- j( L6 p& `黑椒粉絲蟹煲公仔箱論壇9 w6 R( I# w! e/ X

" K8 K& f ~7 x, b公仔箱論壇本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。 www2.tvboxnow.com! |4 [$ g& c. z) w0 }; X5 v
( M- J1 w4 h, R' j8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃!
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2 @& \1 ?9 R( z/ O& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g5 {3 {9 h* ]tvb now,tvbnow,bttvb雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 4 H: ]2 R2 B# h- Y
: R/ ?$ t9 y. O6 v# ]5 w1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 U8 t: W- ]9 P9 @

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黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!) Y$ r4 q+ y' o
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!
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) W. E& @/ G7 e" `$ utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e2 V8 R- b: Q; [. I* s
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百花松露腐皮卷www2.tvboxnow.com5 E: u0 [ ~4 P Y+ W4 G- P5 q
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以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!
) v( b% K2 _6 N) B- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ G: A$ ~3 `& D; Q! K, V8 v* c, N: t9 G
朱古力松露忌廉www2.tvboxnow.com2 d5 X e D2 M! O' g

4 o- h; _, M, c& l1 E. w' l公仔箱論壇以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。
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) k% i4 d/ P7 {5 B* Q松露蒜香牛柳粒4 j4 j& b3 A$ o3 ^5 Q
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採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A- d5 p+ I' ]) l6 z: w
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