材料www2.tvboxnow.com- N* l; P! Z3 P* x8 M7 y* Z
蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許公仔箱論壇% ?& p( S, M: n9 X* k/ m
公仔箱論壇: d* W# D) ^. |
調味料www2.tvboxnow.com$ c" ?0 R4 n; a3 W! D
生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許www2.tvboxnow.com: l k0 \6 J1 C0 p% F
/ c2 i# M% i+ p3 }7 }# Ltvb now,tvbnow,bttvb( ]/ T9 N5 E$ D7 g* d
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I9 \! c, E; y) V" v' H. D2 ]
1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。& Z+ L8 r2 q9 f- h# b
9 i/ }- Z8 `: @+ h3 L( p5 Q; \) O$ h
2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。
A1 K+ z1 L1 F+ lwww2.tvboxnow.com
7 R! O0 P8 W$ [" J. [公仔箱論壇3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。
8 }5 Q t* T! y) W6 \9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A) t9 d7 E# t# B公仔箱論壇4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。
* W. m2 ~% }$ s. `" Z: R3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-6-14 08:50 AM
| 
發表於 2011-6-16 07:40 PM
|