材料3 W5 a! V2 \+ |- y! I
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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醃料
. V, p$ V6 X# U* n6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M1 c) v: I9 _/ Q4 k
; g0 o2 z/ N& B7 i5 f7 H: G# k( i" j調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 t& V6 h$ w/ k
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量www2.tvboxnow.com/ Z4 j" _+ b1 i
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, G, }% {. V5 X2 y3 Q$ D' Z8 f* t做法公仔箱論壇" I% u% \( V" r- P
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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6 U7 H8 C8 J) W2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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0 D+ y+ Y$ k. G m2 U公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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* ?- a$ t ?0 ^; X2 H( e$ }4 o: O4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。www2.tvboxnow.com+ i/ B1 I& q7 j/ l) L* n
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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