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迷你西瓜 1個、蜜瓜/哈密瓜各 100克、蜂蜜 10毫升、凍開水 20毫升、冰粒適量桂花蒟蒻：蒟蒻粉 15克、桂花糖 3湯匙、熱水 180毫升www2.tvboxnow.com; i! _( a% _2 Z# k; a& @- x
2 H g& \6 X% g S8 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [+ Q( R% ?: e* W) g
做法
# O5 X! z/ b2 k' i0 D* ntvb now,tvbnow,bttvb1.蒟蒻粉、熱水混合攪拌至蒟蒻粉溶解，加入桂花糖拌勻，倒入模中，放雪櫃雪至凝固，脫模備用。公仔箱論壇- G0 i J, z5 `4 j: w1 j, [
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2.蜜瓜、哈密瓜挖球備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: Y, D6 h, G4 Z6 {
' u( t" b! d! L0 f# W) C8 F3 |3.西瓜沿邊以 V字形切開成狗牙邊，西瓜蓋留用。將西瓜挖出 10粒西瓜球，再餘下的西瓜肉挖出備用。公仔箱論壇; ?2 X9 R8 m! S. B J, ?
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4.西瓜肉、凍開水及蜂蜜用攪拌機打成西瓜汁。
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5.將哈密瓜球、蜜瓜球、西瓜球、冰粒放入西瓜盅內，加入西瓜汁，最後加入雪至凝固的桂花凍，蓋上西瓜蓋做裝飾即可。
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7 x/ u7 D) [ e9 A$ U貼士
8 f* w" P: _- O& G9 _. T3 Z1 r. F! c煮好的蒟蒻溶液要快手倒入模中，因蒟蒻溶液很快會凝固。$ z! k/ a: \' p8 M% W
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發表於 2011-6-17 06:24 AM
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