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材料
4 O% W9 d4 I4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香
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+ A" }& V+ [6 s1 j5 Y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb番茄醬材料tvb now,tvbnow,bttvb2 h8 K& L3 [" L0 f
番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升
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' V# B3 U: A, Ewww2.tvboxnow.com配菜
+ b2 Y [7 n3 D1 Y3 `幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克9 }7 t( x. a! ^
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/ g7 n$ o# ?6 H2 g' T& k( v4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 Y9 ]: P9 j0 l1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb- d6 W3 |+ {2 t/ d
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2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。* S& q9 \$ K, N" Q$ R
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3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。
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4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。www2.tvboxnow.com1 B& V' m: m9 X( B
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5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。
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1 K, A1 \" d# Y( z0 F6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) j, [4 @( B0 z* A" }) X, {
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發表於 2010-5-8 06:59 AM
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