) u7 ]* H, _3 z# C' \3 ]7 L【原料】
" X6 W0 @- Q8 f$ u) n2 D公仔箱論壇油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
% A N- z3 e! o$ s7 ]【制作过程】) r% D; s% B( `" Q7 e
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
* n, R0 ]- J" |公仔箱論壇2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；公仔箱論壇8 @ y9 r% o5 ^" p0 q9 ]/ ^
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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