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大番茄 4個、鱈魚 400克、海鹽 50克、牛奶 500毫升、蒜頭 2粒、月桂葉 1塊、百里香 1棵、紅辣椒 1隻、特醇初榨橄欖油少許、巴馬臣芝士碎 30克
1 Q) z( r$ J# H6 g7 Wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C, E5 R6 _- F, o" {* Q
醬汁
# L* N$ x) I6 Z& {! W m: Btvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜 1個、水半杯5 X1 E6 t+ W. k& r v/ M
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做法
' O u3 V3 }; Q% T% Xtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄去皮切去頂部三分一，挖空中心，灑上少許鹽備用。www2.tvboxnow.com/ ~* N9 P7 [( z7 s" ^
! N, ?4 q4 c" k3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚切小件，加海鹽醃 1小時，然後冲水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 r' P* v2 N) F
2 ]* R3 p: W) ~" P3.翠玉瓜刨皮，皮浸冰水 3分鐘，瀝乾；肉加水用攪拌機打成醬汁。www2.tvboxnow.com: v- e5 F6 J7 `+ G/ \% H" b
& l3 i" j' m, v4 X8 mwww2.tvboxnow.com4.牛奶、蒜頭、月桂葉、百里香、紅辣椒混合，以小火煮至微滾，離火，加入鱈魚塊浸 3分鐘至剛剛熟。
* B; h! r7 f% C d& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O2 v) d: \* w0 M& z- [7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鱈魚搗碎，撈起魚肉，加少許百里香、橄欖油拌勻。
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}4 Q; q# q) E& Gtvb now,tvbnow,bttvb6.魚肉釀入番茄中，鋪上翠玉瓜皮，灑上巴馬臣芝士碎，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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7.碟上放上焗好的番茄，淋上少許翠玉瓜汁，加上裝飾即可。& I, c9 V3 E) g: F
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發表於 2011-6-2 06:24 AM
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