材料
( } _. g+ [5 S4 {7 O番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量/ m9 h& U4 `+ W1 m/ {
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* [; C' k7 B
紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克4 H( B- H9 |0 C3 H, V
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0 _$ i* d. H; c3 y公仔箱論壇做法
0 W* i1 Z7 g b1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。www2.tvboxnow.com( i; R* O$ \5 v& W7 ~7 G
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2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。: @7 ~# u! L7 U: k2 q) M
) V. G1 p$ E* o1 z% a+ y3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。
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2 w7 L& `5 | _$ M8 w0 \0 F貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: `. ]! U: L- S. V4 a
番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。公仔箱論壇( l! X* l( y2 R. d" N
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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