材料, l4 V2 J2 T# z) r
番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克
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& C! X1 E0 ~9 K, J4 itvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 Q2 D7 T4 A5 O9 i公仔箱論壇鹽/糖/胡椒碎各少許
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做法
: E3 J9 v; z, Z5 Z% L8 l- e( Z6 Twww2.tvboxnow.com1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。6 w2 N6 z9 w5 Q$ a
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2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。
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& G7 g/ z( u" d' g3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。公仔箱論壇; m4 R9 |' p3 S) O: J+ X$ ~
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4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
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5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. m2 a9 Q1 |& u& ^) _' v: e6 t
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發表於 2011-6-10 06:23 AM
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