[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
6 L1 v% r7 D/ F+ O, e5 E; X白飯        2碗www2.tvboxnow.com5 j* O( n7 y9 q2 a% E
熟咸蛋黃        3粒（切碎）www2.tvboxnow.com7 c, A  t3 `* v9 j* `, X& N  [+ k
雞蛋        2個9 i$ x: O$ V+ l# }/ Z9 E+ l
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
5 V( I. V# A1 e( vtvb now,tvbnow,bttvb蔥        1棵（切粒）
! l) A% w% ^9 E  ~: p9 G+ X調味料
- H/ L: g2 I- ~0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        3/4小匙
& j0 N3 H; s2 s# s8 x/ R4 e/ t- K公仔箱論壇味精        1/2小匙
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1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f  l3 Z8 L9 L5 f; ]
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。